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エミール・アンリ フラムシリーズ

エミールアンリ社は150年の歴史を誇る、フランス・ブルゴーニュ生まれの
耐熱陶器のブランド。
独自のCeradon製法を用いて作られたハイレベルな耐熱陶器は、フランス
国内シェアーNO、1を誇り、クッキングウエアーとしてプロのシェフから一般の
ご家庭まで世界の人々に愛用されています。
原材料はフランス・ブルゴーニュの良質な天然陶土。
保温性・保冷製に優れ、均一な熱伝導でお料理がおいしく出来上がります。

フラムとは、炎・直火を意味し、直火にも対応する耐久性の優れた陶器の
シリーズです。電子レンジはもちろん、直火で調理しオーブンで仕上げる
などの調理方法のバリエーションが広がります。
ふたの裏にある突起が上がってきた蒸気を水滴にして中に戻すので、素材の
うまみをいかした調理が可能です。

※直火・電子レンジ・オーブンにご使用できます。食洗器にもご使用できます。
(IH調理器にはご使用できません。)

ボダム シャンボール






ココット・ロンド 10cm 4503

ココット・ロンド 10cm 4503

●耐熱温度:-20℃〜300℃

商品番号 C-23001
サイズ 10cm:内径φ100x深さ53o/容量:300ml
質量:340g
材質 耐熱陶器
価格 ¥5,565 → ¥5,000
色: 数量:

ココット・ロンド 16cm 4510

商品番号 C-23002
サイズ 16cm:内径φ160x深さ80o/容量:1.0L
質量:1.1kg
価格 ¥10,500 → ¥9,450
色: 数量:

ココット・ロンド 18cm 4518

商品番号 C-23003
サイズ 18cm:内径φ180x深さ90o/容量:1.8L
質量:1.8kg
価格 ¥12,600 → ¥11,340
色: 数量:

ココット・ロンド 20cm 4525

商品番号 C-23004
サイズ 20cm:内径φ200x深さ104o/容量:2.5L
質量:2.2kg
価格 ¥14,700 → ¥13,230
色: 数量:

ココット・ロンド 24cm 4540

商品番号 C-23005
サイズ 24cm:内径φ240x深さ111o/容量:4.0L
質量:3.2kg
価格 ¥16,800 → ¥15,120
色: 数量:
ココット・オーバル 29cm

ココット・オーバル 29cm 4547

●耐熱温度:-20℃〜300℃

商品番号 C-23011
サイズ (内径)間口285x奥行245x深さ115o/容量:4.7L
/質量:3.7kg
材質 耐熱陶器
価格 ¥19,950 → ¥17,950
色: 数量:
ココット・タイ  26cm

ココット・タイ  26cm 4572

●耐熱温度:-20℃〜300℃

商品番号 C-23021
サイズ 26cm:(内径)250x98mm/容量:1.9L/質量:2.25kg
材質 耐熱陶器
価格 ¥15,750 → ¥14,170
色: 数量:
タジン

タジン 25cm 5525

●耐熱温度:-20℃〜300℃
タジンとはモロッコの伝統的な煮込み料理のことで、料理そのものもタジンと呼ばれます。上に上がってきた蒸気が冷やされて中に戻る為、野菜や肉などの素材の水分を生かした煮込み料理に最適です。

商品番号 C-23031
サイズ (外径)260mm/(内径)φ220xH158mm(深さ48mm)
容量:1.1L/質量:1.8kg
材質 耐熱陶器
価格 ¥10,500 → ¥9,450
色: 数量:

タジン 32cm 5532

商品番号 C-23032
サイズ (外径)316mm/(内径)φ275xH214mm(深さ72mm)
容量:2.6L/質量:3.3kg
価格 ¥15,750 → ¥14,170
色: 数量:

有限会社コタニ

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