フィスラー ＮＥＷプロコレクションシリーズ

ドイツNO,1のブランド、フィスラー社の ＮＥＷプロコレクションシリーズ。
おいしく作るためのパフォーマンスはもちろんのこと。
プロやプロ並みのヘビーユーザーを満足させる使い勝手があります。
200Vのハイパワーにも対応するプロコレクション、あらゆる熱源で最良の
調理を約束します。

≪底厚の三層カプセル構造≫熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の
高い18-10高級ステンレスをカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚
三層構造。適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎないフタと相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。
つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小限に抑え、素材本来の味を最大限に引き出します。
無水料理や少量の油で調理可能なので、ヘルシーです。
≪2段階溶接で熱くなりにくい把手≫2段階スポット溶接という高度な構造を
使用。熱が伝わりにくく、熱くなりにくく仕上げられています。鍋ごとオーブンに
入れられるので、便利です。
≪秘密はパーフェクトリッド（フタ）≫中央部にくぼみを持たせたリッド（ふた）を採用。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着
した蒸気を効率よく中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。
素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現
します。
≪クックスターサーミックベース≫18-0ステンレス・クロームを高精度で凹状に成形したクックスターサーミックベース採用。電磁調理器や200Vのハイパワーへの耐久性も備え、三層底厚構造の効果からも、常に熱を均一に回し、とろ火
での調理可能で、焦げ付きにくくお手入れも簡単です。
≪安心の10年保証≫鍋類は自信の10年保証です。

上記の熱源に対応しています。
（電子レンジにはご使用できません。）